ЮРИСПРУДЕНЦИЯ ФИНАНСЫ КАДРЫ

Госдума законодательно разделила "живое" и сухое молоко, приняв во втором чтении "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".

Новый законопроект не разрешает использовать понятие " молоко " на продуктах с использованием цельного сухого или сухого обезжиренного молока. Регламент вступит в силу по истечении 6 месяцев со дня официального опубликования.

Документ устанавливает обязательные требования к молоку, молочной продукции и продуктам переработки, их производству и обороту.

Он должен защитить потребителей молока от вводящих в заблуждение этикеток и обеспечить их достоверной информацией о наименовании, составе и потребительских свойствах молока и молочной продукции.

Законопроект вводит следующие основные понятия: молоко , молочная продукция, молочный продукт, молочный составной продукт, молокосодержащий продукт, вторичное молочное сырье, побочный продукт переработки молока, сырое молоко , цельное молоко , обезжиренное молоко , питьевое молоко , молоко топленое, молоко пастеризованное, молочный напиток, молочный напиток обогащенный, концентрированное или сгущенное цельное молоко , концентрированное или сгущенное обезжиренное молоко , сгущенное с сахаром молоко , сухое цельное молоко , сухое обезжиренное молоко , немолочные компоненты, сливки и другие продукты. Всего в списке 102 наименования.

Депутат Олег Валенчук считает, что документ устанавливает "необходимые требования безопасности к самой молочной продукции, требования к ее маркировке, а также к процессам производства этой продукции", передает "Интерфакс".

Депутат рассказал о перекупщиках, которые скупают в регионах "живое" молоко , изготавливают из него порошок и продают молокозаводам в крупных городах. "И уже из порошка делают "молочный напиток", который мы пьем как молоко ", - добавил он.

Regnum цитирует депутата Татьяну Яковлеву, которая приводит факты, как для облегчения производственного процесса и ради увеличения срока годности продукта в "порошковый коктейль" добавляются растительные жиры и консерванты

Чтобы защититься от "молочной бурды", в рассматриваемом законопроекте даются четкие определения что есть " молоко ", а что - "молочный напиток", сказала Яковлева.